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cook 031.jpg

很喜歡吃餡餅,於是參考Carol的部落格做了白菜豬肉餡餅
比較難的是餡餅收口的地方,很怕收不好會露餡
還好Carol的部落格有包子收口的影片,看了好幾次才開始動手做

我把Carol的食材用量全部減半,只包了九個
包好之後要馬上下鍋煎,不然麵皮會因為裡面的湯汁而濕掉,結局就是露餡啦~
煎到兩面呈金黃色就OK囉~
一口咬下會有湯汁流出來,好滿足阿~~021_水草舞.gif 
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    renee1974 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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