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之前買了一大罐蜂蜜,某天一時興起想看看Carol有沒有用蜂蜜做食材的料理,搜尋之後發現還蠻多的,不過多半都是麵包類
稍微瀏覽了一下,就找了一個比較簡單的印度烤餅來做
這烤餅完全不用甩打,而且只要烤10分鐘,實在太適合我了...
烤大約5分鐘時就會聞到淡淡的蜂蜜香
Carol的版本是在上面灑辣椒粉或香菜,因為本人不喜歡香菜,所以就用匈牙利辣椒粉,另外做了一個灑洋香菜的給小雨點吃
原本應該再弄個咖哩醬來沾著吃,但一出爐我就等不及先試吃了
這餅雖然沒有經過甩打,但卻非常有嚼勁(讓我想起之前在某員工餐廳買的大餅@@)
吃起來有淡淡的蜂蜜香氣跟甜味,但匈牙利辣椒粉原來一點也不辣阿,我誤會它了...>"<
晚點再來試試沾醬吃,應該會更棒!
想試做的請參考Carol網站的食譜ㄛ~
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