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我向來不喜歡吃蛋糕類的甜點,但cheese cake例外
尤其cheese味道越濃的我越喜歡,所以許久前看到Carol做的紐約經典重乳酪蛋糕就非常想試做看看
前陣子終於去買了分離式圓模,這兩天因為小雨點感冒胃口不好,我突然想到可以做個cheese cake給她吃(當然我自己也很想吃啦,呵呵~)

做cheese cake要準備的東西還蠻多的,不過做起來倒是不難
這是剛出爐還沒脫模的樣子,本來照食譜烤了一個小時之後顏色很淡,所以我又多烤了大約15分鐘
cheese cake 001-1.jpg 

我沒像Carol那麼『搞剛』還做草苺淋醬,就直接切片吃了
cheese的味道還蠻濃的,小雨點也一口氣吃掉半片
要不是怕胖,我可能可以吃掉半個咧...
突然有點後悔買6吋的圓模,有點不夠吃的感覺阿~~

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    renee1974 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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