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豆漿是我收到Blendtec之後第一個想試打的
不過因為程序比較多,又剛好昨天老爸來家裡住,就先緩緩了
但前置作業已經先做了,所以剛剛終於試打了豆漿

用Blendtec打豆漿當然沒有目前市面上很夯的豆漿機來的方便
雖然它也可以打生豆,不過打完之後還得經過熬煮的過程才能喝
我用的方式是先將黃豆浸泡5小時(聽說浸泡過的黃豆打成豆漿會比較香醇)
再放進大同電鍋蒸熟(內鍋水蓋過黃豆,外鍋兩杯水)
之後就可以放進Blendtec打成豆漿
但因為我沒馬上打,所以就先將黃豆分裝冷凍起來

[兩杯量米杯的黃豆泡水膨脹之後會變成五杯的量]
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[分裝成五小袋,放冷凍庫保存]
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今天用了兩小袋的黃豆,先取出泡一下熱水解凍
打的時候也是加熱水,所以打好就是熱豆漿,可以直接喝了
原本擔心喝起來會有豆渣的口感,沒想到完全不會,所以也免去了濾渣的程序,真是太棒了!
重點是豆香味很濃,喝起來很香醇,這才發現外面的豆漿根本就像是糖水阿!

[濃淡可自己調整,我特地打的濃一點,好香好好喝!]
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這次買的是統一的有機黃豆,一包66元
我用了2/3包,今天用分裝的兩小包打出1000cc的豆漿
(我打的比較濃,其實應該可以打到1250cc)
所以平均下來一杯豆漿(250cc)只要4.4元,超便宜的!
不過重點還是自己打的豆漿衛生又營養,沒有任何添加物,喝起來很安心阿~

喝不完的豆漿放到冰箱冷藏,明天打算加入一些水果打成水果豆漿讓小雨點喝看看
希望小雨點也能愛上豆漿~^^

 

 

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    renee1974 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()