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豆漿是我收到Blendtec之後第一個想試打的
不過因為程序比較多,又剛好昨天老爸來家裡住,就先緩緩了
但前置作業已經先做了,所以剛剛終於試打了豆漿

用Blendtec打豆漿當然沒有目前市面上很夯的豆漿機來的方便
雖然它也可以打生豆,不過打完之後還得經過熬煮的過程才能喝
我用的方式是先將黃豆浸泡5小時(聽說浸泡過的黃豆打成豆漿會比較香醇)
再放進大同電鍋蒸熟(內鍋水蓋過黃豆,外鍋兩杯水)
之後就可以放進Blendtec打成豆漿
但因為我沒馬上打,所以就先將黃豆分裝冷凍起來

[兩杯量米杯的黃豆泡水膨脹之後會變成五杯的量]
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[分裝成五小袋,放冷凍庫保存]
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今天用了兩小袋的黃豆,先取出泡一下熱水解凍
打的時候也是加熱水,所以打好就是熱豆漿,可以直接喝了
原本擔心喝起來會有豆渣的口感,沒想到完全不會,所以也免去了濾渣的程序,真是太棒了!
重點是豆香味很濃,喝起來很香醇,這才發現外面的豆漿根本就像是糖水阿!

[濃淡可自己調整,我特地打的濃一點,好香好好喝!]
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這次買的是統一的有機黃豆,一包66元
我用了2/3包,今天用分裝的兩小包打出1000cc的豆漿
(我打的比較濃,其實應該可以打到1250cc)
所以平均下來一杯豆漿(250cc)只要4.4元,超便宜的!
不過重點還是自己打的豆漿衛生又營養,沒有任何添加物,喝起來很安心阿~

喝不完的豆漿放到冰箱冷藏,明天打算加入一些水果打成水果豆漿讓小雨點喝看看
希望小雨點也能愛上豆漿~^^

 

 

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留言列表 (3)

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  • 水藍色的天空
  • 看起來好像很濃的牛奶~
    好好喝的感覺~

    天天喝很健康!
  • 對阿~我好像真的打得太濃了一點:P
    不過因為自己喜歡濃一點的口感啦
    以前不喜歡喝豆漿,覺得都太甜了
    這種不加糖的我比較能接受~^^

    renee1974 於 2011/02/16 16:34 回覆

  • 小子娘
  • 我也愛不加糖的豆漿阿
    可偏偏Bibi不愛這味
    而小子拔又不能喝豆漿

    這台Blendtec好好用的樣子
    我也好心動阿~
  • 小朋友都不喜歡豆漿嗎?
    我好想用豆漿代替牛奶說..
    小子拔為何不能喝豆漿阿?

    renee1974 於 2011/02/17 11:21 回覆

  • 小子娘
  • 因為小子拔尿酸過高要避免豆類食品阿Orz
  • 喔喔~是這樣啊~
    那我得來確認一下雨爸有沒有尿酸過高的問題@@

    renee1974 於 2011/02/17 22:56 回覆