目前分類:雨媽玩烘培 (6)

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咖哩酥 001-1.jpg

我今天好像太閒了,下午做了印度烤餅,傍晚因為想弄咖哩醬來沾印度烤餅吃,於是又弄了一鍋咖哩

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烤餅 002-1.jpg
 
之前買了一大罐蜂蜜,某天一時興起想看看Carol有沒有用蜂蜜做食材的料理,搜尋之後發現還蠻多的,不過多半都是麵包類

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 cook 033.jpg

對中秋節有一股莫名的感情,可能是從小每年的中秋節都在烤肉跟玩煙火中度過,所以我特別喜歡中秋節
今天爸媽上來探望生病的阿姨,順便過來看小雨點

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cook 002.jpg

蔥油餅其實是我第一個嘗試自己做的食物,這段時間也陸陸續續做了幾次當早餐吃
今天煎好之後順便拍了張照,就來PO一下作法好了~(參考Carol的部落格)

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麵包 003.jpg 

前陣子去烘培專賣店買了一些哩哩扣扣的用具,看到店裡有烘培專用的藍莓醬就順便買了一罐
今天用了跟上次一樣的麵團作了藍莓起司麵包,藍莓醬的味道很濃郁,但我發現起司的部份不能用乳酪絲來做,味道會被藍莓蓋過去...ORZ!

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麵包 005.jpg 

因為上次從宜蘭帶回來的蔥還沒用完,我突然想到可以用來作青蔥麵包
不過對於做麵包我實在沒啥信心(搜尋過幾個網站,光看到揉麵團的繁瑣程序就頭暈了@@)

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