目前分類:雨媽下廚 (5)

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小雨點是個不喜歡吃肉的小孩,除了肉質比較嫩的魚肉,雞肉、豬肉她都不喜歡,除非料理的很嫩或者弄得讓她看不出是肉,不然總是吐出來不吃

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很喜歡吃餡餅,於是參考Carol的部落格做了白菜豬肉餡餅
比較難的是餡餅收口的地方,很怕收不好會露餡

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透抽、花枝跟墨魚是我很喜歡的海鮮類食物,每次回娘家,餐桌上總少不了透抽這道菜
我媽是習慣用川燙的方式再沾醬料吃,可以吃出透抽的原味

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日前看某位同事自己炒小魚乾吃,又看到小小米桶也介紹過蜜汁核桃小魚乾的作法,我又開始手癢了
不過會想炒小魚乾來吃,主要是因為生產後鈣質嚴重流失,骨質疏鬆指數已經接近中度,應該多多少少由日常飲食中補充一些鈣質才對(我常忘記吞鈣片@@)

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昨天去市場補貨時買了沙朗牛肉,想說要找一天來煎個牛排吃吃!

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